• Alimentos e embalagens mais saudáveis e melhores para o planeta fazem com que o fast food aumente suas marcas em 13% chegando a US$ 261,1 bilhões
• China impulsionou marcas como KFC, Taco Bell, Pizza Hut e Starbucks
A varejista global de foodservice McDonald’s é a marca de fast food mais valiosa do mundo, de acordo com o ranking das 100 Marcas Globais Mais Valiosas da lista do BrandZ de 2019, divulgado neste mês pela WPP e Kantar na Bolsa de Valores de Nova York.
O BrandZ é o único ranking de avaliação de marcas que combina a análise do desempenho financeiro das empresas com as opiniões de milhões de consumidores pesquisados em mais de 50 mercados em todo o mundo.
A capacidade do McDonald’s de explorar tendências como a crescente demanda por alimentos e embalagens mais saudáveis e que são melhores para o planeta, ajudou a marca a crescer 3% se mantendo no número 1 no ranking, com um valor de marca de US$ 130,4 bilhões. Muitas de suas lojas agora oferecem aos clientes a opção de fazer pedidos no balcão, em um quiosque ou por meio de um aplicativo, e coletar o pedido em uma janela ou tê-lo entregue na mesa. Esse foco incansável na experiência do cliente também levou o McDonald’s a adquirir uma startup de inteligência artificial.
A Domino’s Pizza (nº 5 no ranking de fast food, avaliada em US$ 9,6 bilhões) e a Chipotle (nº 9, US$ 6,2 bilhões) também digitalizaram sua experiência com a IA. A primeira recompensa os clientes com pontos de fidelidade quando enviam fotos de smartphones que seu aplicativo reconhece como pizza e planeja permitir pedidos de carros conectados.
A Chipotle permite que as pessoas façam pedidos antecipadamente (online ou via celular) e terem suas refeições esperando em um drive-thru da sua escolha. Ela também tentou recuperar sua credibilidade fresca e saudável em uma campanha chamada “For Real”, que enfatizava ingredientes frescos. A pesquisa do BrandZ mostra que esses desenvolvimentos ajudaram a churrascaria mexicana a ser vista pelos consumidores como desejável, aventureira, rebelde e, em última instância, diferente.
David Roth, CEO da The Store WPP para Europa, Oriente Médio e África e presidente da BrandZ, afirma: “O poder passou dos varejistas para as pessoas que compram. Os compradores não se importam com os canais, eles se preocupam com conexões, opções e conveniência. Para competir na corrida de hoje, os varejistas estão investindo em tecnologia que melhora a experiência do cliente, além de se concentrar em oferecer algo especial que garanta que eles se destaquem.”
The BrandZ Top 10 Most Valuable Fast Food Brands 2019
| Rank 2019 | Marca | Valor de Marca 2019 ( $ Mil.) | Variação no Ranking | Variação no Valor |
| 1 | McDonald’s | 130,368 | 0 | 3% |
| 2 | Starbucks | 45,884 | 0 | 3% |
| 3 | KFC | 17,205 | 1 | 14% |
| 4 | Subway | 17,124 | -1 | -9% |
| 5 | Domino’s Pizza | 9,570 | 0 | 29% |
| 6 | Pizza Hut | 7,580 | 0 | 3% |
| 7 | Burger King | 7,063 | 1 | 8% |
| 8 | Tim Hortons | 6,680 | -1 | -3% |
| 9 | Chipotle | 6,201 | 1 | 40% |
| 10 | Taco Bell | 6,182 | -1 | 19% |
Muitas marcas no ranking se beneficiaram do crescimento na China. Starbucks (nº 2, US$ 45,9 bilhões), KFC (nº 3, US$ 17,2 bilhões), Pizza Hut (nº 6, US$ 7,6 bilhões) e Taco Bell (nº 10, US $ 6,2 bilhões), por exemplo, estão crescendo em lojas e receitas em na China. A personalização de menus para incluir uma combinação de opções ocidentais e chinesas e opções de entrega expandidas (como a parceria da Starbucks com a Alibaba) está ajudando nessa expansão.
Graham Staplehurst, diretor de estratégia global da BrandZ, Kantar, diz: “Os varejistas de fast food responderam ao desejo dos consumidores por opções de alimentos mais saudáveis e novas maneiras de comprar, como entregar em casa ou comer fora. Reconhecendo as oportunidades de crescimento na China, as marcas também estão investindo na adaptação de suas ofertas para atender às necessidades desse mercado e estão colhendo as recompensas como resultado.”
O relatório e rankings BrandZ Top 100 Most Valuable Global Brands, e muito mais informações sobre marcas para as principais regiões do mundo e 14 setores de mercado, estão disponíveis online aqui.
O relatório global, rankings, gráficos, artigos e muito mais também podem ser encontrados por meio do aplicativo BrandZ. O aplicativo BrandZ também contém os mesmos recursos e funcionalidades para todos os relatórios regionais do BrandZ e é gratuito para download no Apple IOS e em todos os dispositivos Android em www.brandz.com/mobile ou na BrandZ nas respectivas lojas de aplicativos do iTunes ou do Google Play.
Sobre o ranking As Marcas Globais Mais Valiosas BrandZ:
O Ranking de Marcas Globais Mais Valiosas do BrandZ™ Top 100 está em seu 14º ano e é comissionado pela WPP; a avaliação foi conduzida pela Kantar, especialista em pesquisa de brand equity.
O ranking combina dados de mercado rigorosamente analisados da Bloomberg com uma extensa percepção do consumidor de mais de 3,7 milhões de consumidores em todo o mundo, cobrindo mais de 166.000 marcas diferentes em mais de 50 mercados.
A capacidade de qualquer marca para impulsionar o crescimento dos negócios depende de como ela é percebida pelos clientes. Como a única classificação de avaliação da marca fundamentada na opinião do consumidor, a análise do BrandZ permite que as empresas identifiquem a força de sua marca no mercado e fornece orientações estratégicas claras sobre como aumentar o valor a longo prazo. Os critérios de elegibilidade são:
• a marca é de propriedade de uma empresa de capital aberto ou suas finanças são publicadas no domínio público.
• Marcas bancárias que obtêm pelo menos 20% dos lucros do banco de varejo.
• As marcas Unicorn que têm sua avaliação mais recente disponível publicamente (Em anos anteriores, apenas empresas de capital aberto ou auditadas eram elegíveis).
O conjunto de classificações e relatórios de avaliação da marca BrandZ inclui Austrália, China, França, Alemanha, Índia, Indonésia, Itália, América Latina (Argentina, Brasil, Chile, Colômbia, México, Peru), Holanda, África do Sul, Espanha, Reino Unido, NOS. Chegando em 2019; Canadá e Japão.
Sobre Kantar
A Kantar é líder global em dados, insights e consultoria. Somos a empresa que mais entende como as pessoas pensam, sentem, compram, compartilham, escolhem e veem. Ao combinar nossa experiência sobre o conhecimento humano com tecnologias avançadas, as 30.000 pessoas que trabalham na Kantar contribuem para o sucesso e crescimento das principais organizações do mundo.
Sobre WPP
A WPP é uma empresa de transformação criativa. Construímos melhores futuros para nossos clientes através de uma oferta integrada de comunicações, experiência, comércio e tecnologia. Para mais informações, visitewww.wpp.com.
