Ingredientes
• 1 kg de arroz
• 1 kg de carne de sol picada
• 2 cebolas
• 1 cabeça de alho
• 2 maços de cheiro verde
• 4 pimentas de cheiro
• 4 folhas de louro
• 10 ml de azeite de oliva
• 50 ml de óleo
Modo de Preparo
1. Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente
2. Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bem
3. Coloque o arroz misturando bastante com os tempeiros e a carne seca, acrescenteem seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio
4. Abafe a panela e agurade até que o arroz fique solto